世界认可日 | 谁来筑守食品安全最后一道防线?

世界认可日 | 谁来筑守食品安全最后一道防线?

来源:汉斯曼集团(HQTS) 2020-06-10

导语

2020年的6月9日,今年是第13个世界认可日,主题为——认可:改善食品安全!

全世界有超过70亿人口,食品安全的重要性对每个国家都不言而喻,获得安全、有营养的食物,是保障全球消费者总体健康和幸福的一个基本条件。

在食品安全问题上,全球的人类都有着共同的认知。各国人对于食品安全问题的重视程度也表现在来自各方的统计报告中,对于食物安全的不确定性,实际上是全球消费者都存在的一个心病。

来自欧美及中国的数据报告中显示,大量的消费者由于对产品来源缺乏了解,会感到不同程度的焦虑,而可以缓解消费者焦虑的,最有效的方法,就是让他们更了解产品,知道产品的来源以及更多产品背后的故事。

食品的质量问题会对人体健康造成不同程度的影响和伤害,常见如食品中的防腐剂、着色剂、以及不新鲜的食材等问题,是成年人日常最为关注的食品安全问题。食品安全无法保证,就意味着健康危机随时潜伏在你的身边。

质量不合格的食物,除了引起食物中毒、胃痛、腹泻等“小病状”外,更可怕的,是不合格食物中的坏物质在身体中积累,造成对人体的长期伤害。例如,发霉的食物中含有大量的黄曲霉素,即便将这些食物加热也无法去除,常吃这样的食品,极易患肝癌等可怕的疾病。这还只是发霉食物所带来的疾病隐患,事实上,有超过200种疾病是通过有问题的食物传播的。

“每年10人中有1人因食用受污染的食物而生病。”这是来自世界卫生组织的报告。事实上在中国,这个数字可能会更高。对于食品的严格选择来保障自身的健康,已是人们刻不容缓需要重视的问题。

对于我们每个人来说,日常生活中食物的来源有千百种,而这更需要我们以安全可靠”本源的精神对待食品安全。

食品安全,需要食品供应链中所有参与者的共同努力。为了帮助食品行业组织提高消费者对其产品的信任,让消费者和组织对于产品的特性更为放心,HQTS开启食品质量保障服务,确保产品生产的关键方面符合客户对消费者的承诺,从纯度和产地到环境和公平的生产实践。HQTS相信世界上的食品应该是安全的,可持续和对社会负责的。

HQTS食品质量保障服务

HQTS食品质量保障服务:帮助食品相关企业把控食品质量安全,降低风险,保护自己的品牌并建立有韧性的供应链。HQTS具备供应商的审核能力并有能力提供广泛的综合服务、食品安全和业务改善。

按客户需求,灵活定制服务

汉斯曼集团(HQTS)的专业性和全球服务经验能有效保证从农田到餐桌的整个食品产业链的质量和安全。HQTS综合经济的解决方案可包括供应商审核、验货、测试、技术咨询和培训等。为了更好地与客户协作,汉斯曼集团(HQTS)量身定制的方案不仅涵盖所有环节,且日益聚焦客户和消费者对社会、经济和环境影响的诉求。所有这些服务都可以依据客户需求,灵活定制个性化服务,单独提供或与其他服务整合成套,帮助客户持续提升食品安全、质量和可持续发展。

跨区域品控,节约企业成本

汉斯曼集团(HQTS)拥有强大的第三方品质管理能力及25年丰富经验,服务地区涵盖全球80多个国家和地区,以及长三角、珠三角、山东、福建、江西、安徽、湖南等国内大部分省市,即便遭遇突发疫情,当地驻点验货员也能最大限度减少区域限制影响,为企业节省跨区域供应链生产管理成本。

关于我们

汉斯曼集团(HQTS)获得CNAS、CMA、CPSC等权威认可,是全球谷物与饲料贸易协会(GAFTA)会员,致力于为各类食品、农产品的质量形成过程,提供检验检测服务,根据客户需求提供从适用标准到合规检测,从生产到交付,从风险分析到质量提升等一站式服务。如有供应链质控管理问题,可以拨打400-888-1563进行咨询。
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